Ritorna Tre Autoctoni Rosso - Farnese Vini

De krachtige Ritorna Tre Autoctoni Rosso Farnese Vini schittert in het glas met een dichte paarse kleur. Het bouquet van deze rode wijn uit Abruzzo|Apulia|Sicilië verrukt met tonen van moerbei, zwarte bes, bosbes en braam. Als we de smaken verder volgen, komen daar beukenrook, cacaoboon en vanille bij.

De Farnese Vini Ritorna Tre Autoctoni Rosso is heerlijk droog voor wijnliefhebbers. Deze rode wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. Deze fluweelzachte rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Ritorna Tre Autoctoni Rosso het gehemelte met een fluweelzachte smaak zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. Op de afdronk maakt deze jonge wijn uit de wijnstreek Abruzzo|Apulia|Sicilië eindelijk indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van moerbei en zwarte kers.

Wijnbereiding van de Farnese Vini Ritorna Tre Autoctoni Rosso

De krachtige Ritorna Tre Autoctoni Rosso uit Italië is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Montepulciano, Nero d'Avola en Primitivo. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies bij de Ritorna Tre Autoctoni Rosso van Farnese Vini

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van spaghetti met kappertjes en tomatensaus, gebakken schapenkaaspakketjes of gevulde paprika's.