Prestige Lugana DOP - Cà Maiol

De Prestige Lugana uit de wijnstreek Lombardije heeft een schitterende, glinsterende lichtgele kleur in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit Lombardije is betoverend met nuances van grapefruit, appel, acacia en Nashi peer. Als we de aroma's verder verkennen, vinden we garrigue, mediterrane kruiden en lavas.

De Cà Maiol Prestige Lugana is aangenaam droog voor wijnliefhebbers. Deze witte wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht, zijdeachtig en smeltend. Op de afdronk weet deze jonge wijn uit Lombardije uiteindelijk te bekoren met zijn opmerkelijke lengte. Opnieuw zijn er hints van kweepeer en sinaasappelbloesem. Minerale tonen van de door klei gedomineerde bodem worden toegevoegd aan de afdronk.

Wijnbereiding van de Prestige Lugana van Cà Maiol

Deze elegante witte wijn uit Italië is gemaakt van de Trebbiano druivensoort. De wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren groeien op kleigrond in Lombardije. De druiven voor deze witte wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst zodra ze optimaal rijp zijn. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevolen bijpassende wijn bij Cà Maiol Prestige Lugana

Deze witte wijn uit Italië kan het best gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C met een viscurry met kokos en limoen, een fruitige witlofsalade of een groentesalade met rode biet.

Awards voor de Prestige Lugana van Cà Maiol

Naast de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding heeft deze witte wijn van Cà Maiol ook awards en topwaarderingen boven de 90 punten ontvangen. In detail zijn deze voor het oogstjaar 2020

• Falstaff - 92 punten

• Meer producten van Azienda Agricola Cà Maiol