Pichemej Barolo DOCG - Gian Piero Marrone

De Pichemej Barolo van Gian Piero Marrone uit Piemonte onthult een dichte, robijnrode kleur wanneer het glas wordt rondgedraaid. Als je het glas een beetje schuin houdt, zie je een overgang in de kleur van de wijn naar granaatrood aan de randen van deze op vat gerijpte wijn. Als je een beetje lucht geeft door te wervelen, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die te zien is in kerkramen aan de rand van het glas. In het glas onthult deze rode wijn van Gian Piero Marrone aroma's van pruimen, pruimen, morellen, bosbessen en bramen, aangevuld met geroosterde barrique, eikenhout en sigarendoosjes. De Gian Piero Marrone Pichemej Barolo is heerlijk droog voor wijnliefhebbers. Deze rode wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. De textuur van deze krachtige rode wijn is heerlijk dicht in de mond. De Pichemej Barolo is heerlijk fris en levendig in de mond dankzij de aanwezige fruitzuren. De afdronk van deze rijpe rode wijn uit de wijnstreek Piemonte, meer precies uit Barolo DOCG, verrukt uiteindelijk met zijn uitzonderlijke afdronk.

Vinificatie van Pichemej Barolo door Gian Piero Marrone

Deze krachtige rode wijn uit Italië is veganistisch en gemaakt van de Nebbiolo druif. De Pichemej Barolo is een wijn uit de Oude Wereld in de beste zin van het woord, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk benadrukt. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten. Als de wijn klaar is, wordt de Pichemej Barolo zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor de Pichemej Barolo van Gian Piero Marrone

Deze Italiaanse wijn wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van Thaise komkommersalade, rode uien gevuld met couscous en abrikozen of kip met citroen-chili en bulgur.

Awards voor de Pichemej Barolo van Gian Piero Marrone

Naast een iconische wijnreputatie kan deze rode wijn van Gian Piero Marrone ook bogen op awards. In detail, deze zijn voor de 2016 vintage

• JG 2016

• Meer producten van Gian Piero Marrone