No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

In het glas onthult de No Sex Pinot Noir Rose mousserende wijn van Emil Bauer een schitterend glanzende goudgele kleur. De bubbels van deze mousserende wijn presenteren zich als vitaal en langdurig in het glas. In het glas onthult deze mousserende wijn van Emil Bauer aroma's van grapefruit, roze pompelmoes, limoenen, kumquats en grapefruits, aangevuld met door de zon verwarmde rotsen en bosgrond. De No Sex Pinot Noir Rose mousserende wijn van Emil Bauer is ideaal voor alle wijndrinkers die van droog houden. Hij komt echter nooit mager of broos over, zoals men natuurlijk zou verwachten van een wijn uit het hoge segment. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze frisse mousserende wijn zich in de mond. De afdronk van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Pfalz is uiteindelijk overtuigend met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door kalk en klei gedomineerde bodem.

Vinificatie van de No Sex Pinot Noir Rose Sekt van Emil Bauer

Deze elegante mousserende wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van leem, kalk en löss. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig geperst. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen. Nadat de cuvée is samengesteld, volgt verdere rijping op basis van klassieke flesgisting. De Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rose mousserende wijn rijpt vervolgens 14 maanden op de volle droesem.

Spijsadvies voor de No Sex Pinot Noir Rose Sekt van Emil Bauer

Deze Duitse wijn kan het best zeer goed gekoeld op 5 - 7°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van bananentrifle in een glas, strudel met peer en limoen of amandelmelkgelei met lychees.

• Meer producten van Emil Bauer & Söhne