Dr. Bürklin Wolf Cuvée Brut Sekt - Weingut Bürklin Wolf

De Dr. Bürklin Wolf Cuvée Brut Sekt uit de wijnbouwregio Pfalz presenteert zich in het glas in een stralend lichtrood. De mousse van deze mousserende wijn toont zich in het glas heerlijk lang aanhoudend en fijn. Bij het zwenken van het glas ervaart men bij deze mousserende wijn een perfecte balans, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. In het glas biedt deze sekt van Weingut Bürklin Wolf aroma’s van brioche en rijpe appel, aangevuld met minerale tonen. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich heerlijk knapperig. De afdronk van deze goed rijpingsgeschikte mousserende wijn uit de wijnbouwregio Pfalz overtuigt tenslotte met een mooie lengte.

Vinificatie van de Dr. Bürklin Wolf Cuvée Brut Sekt van Weingut Bürklin Wolf

Deze uitgebalanceerde mousserende wijn uit Duitsland wordt biologisch gevinificeerd uit de druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir. De Dr. Bürklin Wolf Cuvée Brut Sekt is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Dr. Bürklin Wolf Cuvée Brut Sekt van Weingut Bürklin Wolf

Geniet van deze bio-sekt uit Duitsland bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleidende wijn bij bramen-roomdessert, amandelmelkgelei met lychees of gebakken appels met yoghurtsaus.

• Meer producten van Dr. Bürklin-Wolf