Rosé Sekt brut - Weingut Manz

De lichtvoetige Rosé Sekt brut van Weingut Manz vloeit in het glas met een schitterende rosé-rode kleur. De sprankeling van deze mousserende wijn straalt vitaal en langdurig in het glas. Deze droge mousserende wijn van Weingut Manz is iets voor wijnliefhebbers die van droog houden. De Rosé Sekt brut komt daar heel dicht bij, want hij is gevinifieerd met slechts 0,8 gram restsuiker. Op de tong wordt deze lichtvoetige mousserende wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. Dankzij de beknopte fruitzuren is de Rosé Sekt brut heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze mousserende wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen is boeiend met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale facetten van de door mergel en kalk gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Rosé Sekt brut van Weingut Manz

Deze elegante mousserende wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Pinot Noir. In Rheinhessen groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van kalksteen en mergel. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Spijsadvies voor Weingut Manz Rosé Sekt brut

Deze Duitse wijn kan het beste zeer goed gekoeld op 5 - 7°C gedronken worden. Hij is perfect als begeleidende wijn bij vlierbloesemyoghurtijs met citroenmelisse, yoghurtmousse met maanzaad of kokos-kefircrème.

• Meer producten van Weingut Manz