Franken (99)

Frankenwijn van de Main

Het wijnbouwgebied Franken biedt naast exquisite wijnervaring een prachtige groene landschap dat uitnodigt tot wandelen. Bovendien vieren de inwoners uitstekende wijnfeesten, waar de Frankenwijn onophoudelijk stroomt. Tussen Aschaffenburg in het westen en Bamberg in het oosten ligt Würzburg als centrum van de fränkische wijngaarden. De wijngaarden langs de Main genieten van veel intensieve zonuren en hebben soms ook een aantal steile hellingen te bieden. Droge witte wijnen in de Bocksbeutel zijn de specialiteit van de fränkische wijnmakers. En wie de Silvaner uit Franken tot nu toe nog niet heeft geproefd, kan zich verheugen op een krachtige, charismatische witte wijn.

Silvaner Wijn uit Franken

Geen vraag: De Silvaner is de leidende druivensoort voor de Frankenwijnen. De groene Silvaner druif is veeleisend, subtiel, maar constant in opbrengst, altijd fris en vaak fijn-zurig. Het is een kruising van de druivensoorten Traminer en Oostenrijks Witte. Voor de witte wijnsoort zijn de bodems, waarin de wijnstokken groeien, bijzonder belangrijk en smaakbepalend. Bijvoorbeeld, leemgrond levert vaak een vrij neutrale Silvaner op. De bodems van de fränkische wijngebieden zijn doorgaans anders. Muschelkalk, Keuper en Buntsandstein zorgen ervoor dat de Frankenwijn bijzonder expressief en kruidig is. In het glas bevindt zich een krachtige Silvaner, die een fruitig en soms aards boeket afgeeft. Silvaner wijn blinkt uit in geschiktheid voor de dagelijkse consumptie en is daarom een uitstekende begeleider van veel gerechten.

Bacchus is gast op fränkische wijnfeesten

Bacchus is de Romeinse god van de wijn, de vruchtbaarheid en het uitbundige feest. Hij gaat terug op de Griekse god Dionysos, die cultureel veel aandacht en betekenis kreeg. De druivensoort Bacchus is een kruising van Silvaner, Riesling en Müller-Thurgau. De volle en groene druif levert goede opbrengsten en een hoog mostgewicht. Over het algemeen is de druif, die een lichtgele wijn produceert, in Duitsland minder gewild. Maar in Rheinhessen en in het fränkische wijnbouwgebied zijn de grootste wijngaarden met de goddelijke druivensoort te vinden. Samen met de Pfalz zijn er ongeveer 1600 ha beplant met Bacchus. Op de wijnfeesten in Franken mag Bacchus natuurlijk niet ontbreken. Hij wordt hier meestal halfdroog genuttigd. In maart beginnen de wijnfeesten in Franken, die zich over heel genotvolle maanden uitstrekken tot in november. Bovendien zijn ze niet alleen populair bij de plaatselijke bevolking, maar trekken jaarlijks veel toeristen aan. Deze genieten van de uitzonderlijke kwaliteit van de fränkische wijnen, zoals de Bacchus. Tegelijkertijd wordt er uitgebreid wijncultuur gevierd, terwijl de consumptie van verfijnde druppels centraal staat.

Fränkische druivensoorten

Het wijnbouwgebied Franken is vooral bekend om de witte druivensoorten. In tegenstelling tot andere Duitse wijnbouwgebieden is de Riesling absoluut niet de witte wijn van eerste keuze. In plaats daarvan vinificeren de fränkische wijnmakers voornamelijk witte wijn uit de volgende druivensoorten:

• (Groene) Silvaner
• Müller-Thurgau
• Kerner
• Witburgunder
• Bacchus
• Scheurebe

Steeds vaker komen rode wijnen uit Franken in de mode. Vaak zijn deze rode druivensoorten te vinden in de wijngaarden rond de Main:

• Regent
• Dornfelder
• Spätburgunder
• Domina
• Schwarzriesling

Franken

Het wijnbouwgebied Franken is sinds het begin van de middeleeuwen in Duitsland gevestigd. In tegenstelling tot de regio Franken, ligt het gelijknamige wijnbouwgebied uitsluitend in de Vrijstaat Beieren. Langs de Main strekt zich de vruchtbare wijngaard uit van Aschaffenburg tot oostelijk van Würzburg naar Bamberg. Het belangrijkste product is de Frankenwijn, een kwaliteitswijn, die meestal in de typische Bocksbeutel wordt verhandeld. De fränkische wijnmakers zijn gespecialiseerd in witte wijn. Een bijzondere aandacht en faam heeft hierbij de Silvaner – fris, fruitig, fabuleus. DeMinerale bodems in het wijnbouwgebied geven de Frankenwijn een bijzondere expressie en karakter. Het heerst grotendeels een continentaal klimaat. De gemiddelde jaartemperatuur ligt op 9°C.

Wijn uit Franken kopen

Doorzoek onze online winkel van VINELLO voor wijn uit Franken. Met onze eersteklas service bent u op de juiste plaats. In onze online winkel betaalt u eenvoudig en veilig. Onze levering geschiedt snel en veilig. Bijna wereldwijd. Bestel wijn uit Franken en trakteer uzelf, uw familie of vrienden op een bijzondere druppel uit de wijngebieden van Duitsland.

Heeft u vragen of wensen? Neem gerust contact met ons op via e-mail op [email protected]. Of bel ons gewoon – ons telefoonnummer is 0351 – 469 256 55. U vindt ons op Facebook en Instagram @vinello_wine. We kijken ernaar uit u te leren kennen en u meer te vertellen over wijn uit Franken.