No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

Im Glas zeigt der No Sex Pinot Noir Rose Sekt aus dem Hause Emil Bauer eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Sektes ist vital und langanhaltend. Aromen von Pampelmusen, Pink Grapefruit, Limetten, Kumquats und Grapefruits kommen in diesem Schaumwein von Emil Bauer zum Ausdruck, ergänzt durch sonnengewärmtes Gestein und Waldboden. Der No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer ist für Weinliebhaber geeignet, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch keineswegs karg oder spröde, wie man es bei einem Wein aus dem hohen Qualitätsbereich erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser knackige Schaumwein leichtfüßig und vielschichtig. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der kalkstein- und lehmdominierten Böden begleitet.

Vinifikation des No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer

Dieser elegante Schaumwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss wurzeln. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Erstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau gemäß der klassischen Flaschengärung. Danach reift der Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rose Sekt für 14 Monate auf der Vollhefe.

Speiseempfehlung für den No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer

Dieser deutsche Wein entfaltet sein volles Potenzial am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C. Er harmoniert ideal mit Bananentrifle im Glas, Birnen-Limetten-Strudel oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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