Masi Modello Trevenezie Rosso IGT - Masi Agricola

Met de Masi Agricola Masi Modello Trevenezie Rosso komt een eersteklas rode wijn in het wijnglas. Hierin onthult hij een prachtige heldere, purperrode kleur. Deze Italiaanse cuvée flattert in het glas met heerlijk expressieve tonen van braambessen, zwarte bessen, blauwe bessen en aardbeien. Daarnaast voegen zich hints van gemberkoekjes, oosterse kruiden en cacaobonen toe.

De Masi Agricola Masi Modello Trevenezie Rosso verrukt door zijn elegante droge smaakprofiel. Hij werd gebotteld met 4,2 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten en zo betovert deze Italiaan uiteraard bij droge wijn met een fijnzinnige balans. Uitstekende smaak heeft niet per se restsuiker nodig. Lichter dan lucht en complex toont deze lichte rode wijn zich in de mond. Door zijn aanwezige fruitzuren is de Masi Modello Trevenezie Rosso in de mond opvallend fris en levendig. In de afdronk begeestert deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio Veneto vooral met goede lengte. Opnieuw worden hints van braam en zwarte bessen zichtbaar.

Vinificatie van de Masi Agricola Masi Modello Trevenezie Rosso

De basis voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Masi Modello Trevenezie Rosso van Masi Agricola zijn Merlot-, Raboso- en Refosco-druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskamer gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor het drinken van de Masi Modello Trevenezie Rosso van Masi Agricola

Geniet deze rode wijn uit Italië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij courgette-ovenschotel, prei-soep of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Masi Agricola