Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia DOC - Vaccaro

De Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia uit de wijnstreek Sicilië presenteert zich in het glas in een briljant glinsterend framboosroze. Deze wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met slechts 4,8 gram restsuiker op de fles gebracht. Zoals men van een wijn in het hogere instapsegment mag verwachten, betovert deze Italiaan ondanks alle droogheid met een uiterst verfijnde balans. Uitstekende smaak heeft nu eenmaal niet per se restsuiker nodig. Dankzij zijn uitgesproken zuren toont de Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia zich op het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Sicilië overtuigt tenslotte met een opmerkelijk lange afdronk.

Vinificatie van de Vaccaro Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia

De basis voor de elegante Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia uit Sicilië wordt gevormd door druiven van het ras Nero d'Avola. Na de oogst komen de druiven snel in de wijnkelder aan. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. 

Serveersuggestie voor de Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia van Vaccaro

Drink deze biologische roséwijn uit Italië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van penne met rucola, gevulde paprika's of gekookte kalfsborst met bonen en tomaten.

• Meer producten van Vini Vaccaro