🍷 De Kalterer See Auslese Alto Adige DOC valt op door zijn zachte en sprankelende textuur, die in stalen tanks is gerijpt
🥗 Geniet van deze exquise wijn bij gegrilde vis of een frisse salade met geitenkaas en ervaar harmonieuze smaaksensaties
🌄 De wijn komt van de zonnige hellingen rond het Kalterer See en biedt optimale omstandigheden voor volledig rijpe druiven
Kalterer See Auslese Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpakking!
Meer informatie over Kalterer See Auslese Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner
De Kalterer See Auslese Alto Adige DOC betovert met zijn stralende robijnrode kleur. De geur roept een droom van een zoete zomer op. Verse kersen en sappige aardbeien komen onmiddellijk naar voren. Een zachte noot van specerijen en bloemen benadrukt het bouquet. Op de smaak verfrist de wijn met een sprankelende zuurgraad en een harmonieuze zoetheid. Een vleugje zoethout en een delicate minerale afdronk ronden de smaakervaring af. De textuur is zacht en zijdeachtig, het nodigt uit tot een volgende slok.
De Kalterer See Auslese Alto Adige DOC is ideaal voor gezellige avonden of feestelijke gelegenheden. Hij brengt vreugde, genot en een gevoel van lichtheid in het leven. Een wijn voor liefhebbers die het moment willen genieten. Eerste klas!
Vinificatie van de Kalterer See Auslese Alto Adige DOC van Tenuta Rottensteiner
De druiven komen van de zonovergoten hellingen van het Kalterer Meer. De locatie biedt optimale omstandigheden voor de wijnstokken. De druiven worden handmatig geoogst. Om de beste vruchten te selecteren, gebeurt de oogst in meerdere gangen.
De vinificatie begint met een zachte persing van de druiven. Vervolgens fermenteert de most bij gecontroleerde temperaturen. Deze methode ondersteunt de fijne aroma's en waarborgt de frisheid van de wijn. De rijping vindt plaats gedurende zes maanden in roestvrijstalen tanks. Zo blijft de wijn levendig en sprankelend. De zorgvuldige afstemming van deze stappen brengt een harmonieuze en veelzijdige Kalterer See Auslese Alto Adige DOC in het glas.
Spijsadviezen voor de Kalterer See Auslese Alto Adige DOC van Tenuta Rottensteiner
Geniet van de Kalterer See Auslese Alto Adige DOC bij lichte gerechten. Hij harmonieert ideaal met:
- Gegrilde vis
- Kip in citroenmarinade
- Verse salade met geitenkaas
- Pasta met kruidenpesto
- Heerlijke antipasti
- Aziatische gerechten met lichte sojasaus
- Fruitige desserts zoals aardbeientaart
- Kaasplanken met milde kazen
De veelzijdige combinatie van deze gerechten komt de aroma's van de wijn perfect ten goede. Verbaas je gasten met een onvergetelijke ervaring. De Kalterer See Auslese Alto Adige DOC aanvult elke tafel met zijn onmiskenbare karakter en betovert de smaakpapillen.
- Meer producten van Tenuta Rottensteiner