Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

In het glas biedt de Glera Frizzante Veneto van Borgo Molino een schitterende glanzende, goudgele kleur. De belletjes van deze mousserende wijn blijven constant en fijn in het glas. Deze mousserende wijn betovert bovendien het oog met reflecties. Aan de neus toont deze Borgo Molino mousserende wijn allerlei sinaasappel-, pompelmoes-, lavendel-, viooltjes- en kumquatgeuren.

De Glera Frizzante Veneto toont zich aan de smaak bijzonder licht dankzij zijn aangename restsuiker. In de mond presenteert de textuur van deze lichte mousserende wijn zich als heerlijk licht. Dankzij de uitgebalanceerde friszure smaakt de Glera Frizzante Veneto prettig met een zachte mondsensatie, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De afdronk van deze wijn uit de wijnregio Veneto wordt uiteindelijk gekenmerkt door een opvallende nasmaak. De finish wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de leemrijke bodems.

Vinificatie van de Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

De basis voor de elegante Glera Frizzante Veneto uit Veneto zijn druiven van de druivensoort Glera. In Veneto groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op leembodems. Na de handmatige pluk worden de druiven snel naar de wijnpers gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Aanbevelingen voor het serveren van de Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

Deze Italiaanse mousserende wijn wordt het best zeer goed gekoeld geserveerd op 5 - 7°C. Hij past perfect als begeleider bij fruitige endivesalade, wok-groenten met vis of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Borgo Molino