Giusto di Notri Toscana Rosso IGT - Tua Rita

In het glas onthult de Giusto di Notri Toscana Rosso uit de pen van Tua Rita een helder robijnrode kleur. Deze cépagewijn uit Italië presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van bramen en frambozen. Daar voegen zich nuances bij van garrigue, bosgrond en blauwe bessen.

Deze rode wijn van Tua Rita is iets voor puristen die hun wijn nooit droog genoeg kunnen drinken. De Giusto di Notri Toscana Rosso komt daar al heel dicht bij, want hij werd gevinifieerd met slechts 1 gram restsuiker. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde rode wijn zich door een bijzonder fluweelzachte, vlezige en geconcentreerde textuur. Dankzij zijn vitale zuurgraad toont de Giusto di Notri Toscana Rosso zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Toscane overtuigt ten slotte met een mooie, lange afdronk.

Vinificatie van de Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

De gebalanceerde Giusto di Notri Toscana Rosso uit Italië is een cépagewijn, gevinifieerd uit de druivensoort Sangiovese. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop hiervan kan de Giusto di Notri Toscana Rosso zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Spijsadvies bij de Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Geniet van deze rode wijn uit Italië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van aardappelpan met zalm, groentecouscous met rundergehaktballetjes of eendenborst met peultjes.

• Meer producten van Tua Rita