Giusto di Notri Toscana Rosso IGT - Tua Rita

Dans le verre, le Giusto di Notri Toscana Rosso de la plume de Tua Rita révèle une couleur rouge rubis brillante. Ce vin italien monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de mûres et de framboises. S'y ajoutent des notes de garrigue, de sol forestier et de myrtille.

Ce vin rouge de Tua Rita est destiné aux puristes qui ne peuvent jamais boire leur vin assez sec. Le Giusto di Notri Toscana Rosso s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec à peine 1 gramme de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement veloutée, charnue et dense. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Giusto di Notri Toscana Rosso se montre impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Toscane convainc enfin par sa belle persistance.

Vinification du Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Le Giusto di Notri Toscana Rosso équilibré d'Italie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage sangiovese. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Giusto di Notri Toscana Rosso peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Expérimentez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'une poêlée de pommes de terre au saumon, d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou d'un magret de canard aux pois gourmands.

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