Per Sempre Syrah Toscana Rosso IGT - Tua Rita

De elegante Per Sempre Syrah Toscana Rosso van Tua Rita schenkt in het glas met een heldere robijnrode kleur. In het glas presenteert deze rode wijn van Tua Rita aroma's van bramen, aangevuld met moerbei, zwarte peper en geroosterd hout. In de mond opent de Per Sempre Syrah Toscana Rosso van Tua Rita heerlijk droog, vol en aromatisch. Sommige wijnen staan droog op het etiket, andere zijn dat echt. Deze rode wijn behoort tot de tweede groep, want hij werd gebotteld met slechts 1 g restsuiker. Deze lichte, zijdezachte en knisperende rode wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. De Per Sempre Syrah Toscana Rosso is heerlijk fris en levendig in de mond dankzij de aanwezige fruitzuren. Op de afdronk verrast deze rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek uiteindelijk met zijn mooie lengte. Er zijn opnieuw hints van braam.

Wijnbereiding van de Per Sempre Syrah Toscana Rosso uit Tua Rita

De basis voor de evenwichtige Per Sempre Syrah Toscana Rosso uit Toscane zijn druiven van de druivensoort Sangiovese. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze snel naar de pers gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Per Sempre Syrah Toscana Rosso nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Eetadvies voor de Per Sempre Syrah Toscana Rosso van Tua Rita

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C met Thaise komkommersalade, kalfssteak met bonen en tomaten of tortilla's van prei.