Cuvée This Rosé Spumante extra dry 1,5 l Magnum - Borgo Molino

De Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum van Borgo Molino uit Friuli-Julisch Venetië toont in het gezwenkte glas een briljante, lichtrode kleur. De pareling van deze Prosecco Spumante schittert in het glas uitermate fijn, elegant en lang aanhoudend. Wanneer men het wijnglas zwaait, kenmerkt deze mousserende wijn zich door een prachtige schittering, die hem levendig in het glas laat dansen. De eerste neus van de Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum verwent met tonen van rozen, frambozen en aardbeien. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Borgo Molino Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum weet te bekoren met zijn sappig-fruitgedreven smaakbeeld. Hij werd met een royale 15 gram restsuiker op de fles gebracht. Dit is een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo verrukt deze Italiaan natuurlijk ondanks alle weelderigheid met de fijnste balans. De Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum kan terecht bijzonder fruitig en fluwelig worden genoemd, aangezien hij werd gevinifieerd met een wonderbaarlijk lieflijk smaakprofiel. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige Prosecco Spumante zich heerlijk licht en knapperig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Friuli-Julisch Venetië tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich accenten van roos en framboos. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door grind gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum van Borgo Molino

Deze elegante Prosecco Spumante uit Italië is een cuvée van de druivenrassen Glera, Pinot Noir en Raboso. In Friuli-Julisch Venetië groeien de stokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van grind. De Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum is een Oude-Wereld-wijn pur sang, want deze Italiaan verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de wijnpluk worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en behoedzaam geperst. Aansluitend vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum van Borgo Molino

Deze Italiaan wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C genoten. Hij past perfect als begeleider bij gebakken appels met yoghurtsaus, perzik-passievrucht-dessert of vlierbloesem-yoghurt-ijs met citroenmelisse.

• Meer producten van Borgo Molino