Cortica Zinfandel Puglia IGP - Nardelli

Geschonken in een rood wijnglas onthult deze rode wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma's van morellen, pruimen en zwarte kersen, afgerond met zwarte thee, brandhout en specerijen van peperkoek.

In de mond begint de Cortica Zinfandel Puglia van Nardelli heerlijk droog, stevig en aromatisch. De Nardelli Cortica Zinfandel Puglia onthult een ongelooflijk fruitige smaak op de tong, wat niet zonder reden is vanwege het resterende zoete smaakprofiel. In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk vol. De Cortica Zinfandel Puglia is heerlijk fris en levendig in de mond dankzij de aanwezige fruitzuren. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio Apulië is verrukkelijk met een heerlijke afdronk.

Wijnbereiding van de Cortica Zinfandel Puglia van Nardelli

De krachtige Cortica Zinfandel Puglia uit Italië is een single-variietal wijn gemaakt van de Zinfandel druivensoort. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Cortica Zinfandel Puglia nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Wijnadvies voor Nardelli Cortica Zinfandel Puglia

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij kip met citroenchili en bulgur, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of kalfsvlees met uien stoofschotel.

Awards voor de Cortica Zinfandel Puglia van Nardelli

Deze wijn uit Apulië maakt niet alleen indruk op ons, maar ook bekende wijncritici hebben hem 90 punten en meer toegekend. Onder de beoordelingen zijn voor de 2018 vintage

• Luca Maroni - 95 punten

• Meer producten van Nardelli