Chardonnay Marca Trevigiana IGT - Sessantacampi

De Chardonnay Marca Trevigiana IGT presenteert zich in een stralende, gouden kleur, die al de sensualiteit en de rijkdom van deze wijn laat vermoeden. In de neus komen delicate aroma's van rijpe appels en zoete peren vrij, harmonieus aangevuld met subtiele nuances van boterkoek en vanille. Deze sensorische schoonheid versterkt zich bij de eerste slok, waar de wijn zijn volle karakter onthult. De smaak is elegant en gebalanceerd, met een vleugje citrusvruchten die hem een verfrissende levendigheid geeft. De romige textuur ondersteunt de fruitige frisheid en creëert een onmiskenbare smaaksensatie die zowel de kenner als de nieuwkomer weet te boeien. Een afdronk die aanhoudend en soepel is, completeert de ervaring.

Vinificatie van de Chardonnay Marca Trevigiana IGT van Sessantacampi

De vinificatie van de Chardonnay Marca Trevigiana IGT begint in de wijngaard. Hier groeien de Chardonnay-druiven onder ideale omstandigheden. Het milde klimaat en de vruchtbare bodems van de Marca Trevigiana bevorderen de ontwikkeling van complexe aroma's. De druiven worden op het optimale rijpingsmoment met de hand geoogst om de kwaliteit te waarborgen.

Na de oogst vinden de eerste stappen van de vinificatie plaats. De druiven worden voorzichtig geperst om de waardevolle aroma's te extraheren. De most fermenteert in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Deze methode behoudt de frisse, fruitige aroma's en voorkomt dat ze door houtlagering overdekt worden.

Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden in de fles. Gedurende deze tijd ontwikkelt hij een fijne koolstofnoot die de structuur van de wijn ondersteunt en hem extra diepte verleent. Het resultaat is een harmonieuze en elegante Chardonnay die perfect geschikt is voor talloze gelegenheden.

Eten aanbevelingen voor de Chardonnay Marca Trevigiana IGT van Sessantacampi

Om de smaaksensatie van de Chardonnay Marca Trevigiana IGT te vervolmaken, bevelen wij de volgende gerechten aan:

1. Gegrilde kippendij met een citroen-kruidenmarinade, die de frisse noten van de wijn onderstreept.
2. Een romige pasta met zalm en dille, die de satijnachtige structuur van de wijn perfect aanvult.
3. Salade met geitenkaas en gekarameliseerde walnoten, om de fruitige zoetheid van de Chardonnay te benadrukken.
4. Gegrild groenten met een lichte balsamico-reductie, die de fijne aroma's van de wijn versterkt.

Bovendien raden we aan om de Chardonnay te genieten bij licht gekruide Aziatische gerechten zoals Thai-curry of sushi. Ook een verfijnde risotto met asperges harmoniseert prachtig met de soepele tonen van de wijn.

• Gegrilde kip
• Romige pasta
• Salade met geitenkaas
• Gegrilde groenten
• Aziatische gerechten

De Chardonnay Marca Trevigiana IGT van Sessantacampi is daarmee de perfecte keuze om bijzondere culinaire momenten dat beetje extra te geven. Laat u verrassen door de veelzijdigheid van de wijn!

• Meer producten van Sessantacampi