Camponovo Rosso di Toscana IGT - Tenuta di Sesta

In het glas onthult de Camponovo Rosso di Toscana van Tenuta di Sesta een dichte robijnrode kleur. Het bouquet van deze rode wijn uit Toscane maakt indruk met nuances van zwarte kersen, pruimen, pruimen en morellen. Het fruitige karakter is wat deze wijn zo bijzonder maakt.

De Tenuta di Sesta Camponovo Rosso di Toscana maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 1,8 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus weet deze Italiaan ondanks zijn droogheid te bekoren met de fijnste balans. Voor smaak is niet per se veel suiker nodig. Deze dichte en zijdezachte rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. Met zijn levendige fruitzuren is de Camponovo Rosso di Toscana heerlijk fris en levendig in de mond. Op de afdronk maakt deze jonge wijn uit de Toscaanse wijnstreek eindelijk indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van zwarte kersen en pruimen.

Wijnbereiding van de Tenuta di Sesta Camponovo Rosso di Toscana

Canaiolo en Sangiovese druiven vormen de basis voor de eersteklas en heerlijk krachtige Camponovo Rosso di Toscana cuvée van Tenuta di Sesta. De druiven voor deze rode wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst zodra ze optimaal rijp zijn. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in grote eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de Camponovo Rosso di Toscana nog enkele maanden in grote eikenhouten vaten.

Aanbevelingen voor Tenuta di Sesta Camponovo Rosso di Toscana

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van spaghetti met kappertjes en tomatensaus, geroosterde forel met gember en peer of pompoenpuree

• Meer producten van Tenuta di Sesta