Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Met de Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto komt er een eersteklas mousserende wijn in het glas. Hierin toont hij een wonderbaarlijk briljante, lichtgele kleur. In de eerste neus van de Bianco Frizzante Veneto openbaren zich nashipeer, kweepeer en peren. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze lichte en knapperige mousserende wijn zich aan het gehemelte. Door zijn aanwezige zuren toont de Bianco Frizzante Veneto zich in de mond heerlijk fris en levendig.

Vinificatie van de Bianco Frizzante Veneto van Casa Gheller

De elegante Bianco Frizzante Veneto uit Italië is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Garganega en Pinot Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Veneto. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van sediment- en verweerd gesteente.

Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Bianco Frizzante Veneto zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne gist.

Spijsadvies bij Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Deze mousserende wijn uit Italië komt het best tot zijn recht als hij zeer goed gekoeld wordt gedronken bij 5 - 7°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, kokos-limoen vissencurry of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Casa Gheller