Asolo Prosecco Vino Frizzante DOCG - Cantina Montelliana

De Asolo Prosecco Vino Frizzante uit de pen van Cantina Montelliana uit Friuli-Julisch Venetië toont in het gezwenkte glas een briljante, lichtgele kleur. De perlage van deze Prosecco Frizzante is in het glas aanhoudend en fijn. In het glas presenteert deze mousserende wijn van Cantina Montelliana aroma’s van citroenen, peren, citroengras, nashipeer en grapefruits, aangevuld met verdere fruitige nuances. De Cantina Montelliana Asolo Prosecco Vino Frizzante presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze mousserende wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, maar rond en soepel. In de afdronk overtuigt deze Prosecco Frizzante uit de wijnstreek Friuli-Julisch Venetië tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw tonen van grapefruit en appel.

Vinificatie van de Cantina Montelliana Asolo Prosecco Vino Frizzante

Deze mousserende wijn legt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Glera. Voor deze wonderbaarlijk elegante cépagewijn van Cantina Montelliana werd alleen het beste druivenmateriaal geoogst. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven direct naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Asolo Prosecco Vino Frizzante van Cantina Montelliana

Drink deze Prosecco Frizzante uit Italië bij voorkeur zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C als begeleider van gebakken appels met yoghurtsaus, bramen-roomdessert of vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse.

• Meer producten van Cantina Montelliana