Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Col d'Orcia

Der Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia zeigt sich im Glas in einem intensiven, tiefdunklen Rubinrot und offenbart sein prachtvolles, komplexes Bouquet. Dieses wird geprägt von den typisch rebsortentypischen Aromen reifer, roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten, die auf den langen Reifeprozess im Eichenholz zurückzuführen sind.

Der Rotwein aus der Toskana besticht durch seine kraftvolle yet elegante Struktur am Gaumen. Seine samtigen, gut gereiften Tannine harmonieren ausgezeichnet mit der angenehmen Säure und führen zu einem langen, fruchtbetonten Finale.

Herstellungsprozess des Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia

Die Trauben dieses Sangiovese wurden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, bevor sie bei einer kontrollierten Temperatur von 28° Celsius in Edelstahltanks vergoren wurden. Nach der Mazeration erfolgte die malolaktische Fermentation, die in Betonbehältern stattfand; der Wein wurde anschließend direkt in Eichenholzfässer umgefüllt.

Der Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva reifte in französischen und slawonischen Eichenfässern für vier Jahre, bevor er für weitere zwei Jahre in Flaschen veredelt wurde.

Empfehlung für die Kombination mit Speisen des Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Gerichten mit rotem Fleisch, Rumpsteak, Kalb, Lamm oder Wildbret sowie zu reifem Käse.

Ansehen und Auszeichnungen für den Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia

• Jancis Robinson: 17,5 Punkte (Jahrgang 2008)
• Wine Spectator: 93 Punkte (Jahrgang 2008)
• Vinous - Antonio Galloni: 95+ Punkte (Jahrgang 2008)
• Vinum: 17 Punkte (Jahrgang 2008)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 – 96 Punkte (Jahrgang 2008)
• Wine & Spirits: 94 Punkte (Jahrgang 2008)

• Meer producten van Col d'Orcia