Pinot Grigio delle Venezie - Bolla

Het bouquet van deze witte wijn uit Veneto maakt indruk met aroma's van kweepeer, vruchtenbrood, grapefruit en witte bes. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Bolla Pinot Grigio delle Venezie maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 2,9 gram restsuiker. Dit is zeker niet vanzelfsprekend voor een wijn uit het instapsegment, dus deze Italiaan weet ondanks zijn droogheid te bekoren met de fijnste balans. Voor smaak is niet per se veel suiker nodig. Deze lichte en frisse witte wijn is lichtvoetig en gelaagd in de mond. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Pinot Grigio delle Venezie het gehemelte met een aangename sensatie zonder een gebrek aan frisheid. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Veneto, meer precies uit Venezia DOC, is boeiend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Pinot Grigio delle Venezie van Bolla

De basis voor de elegante Pinot Grigio delle Venezie uit Veneto zijn druiven van de druivensoort Pinot Grigio. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perserij getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Pinot Grigio delle Venezie nog een paar maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Wijnadvies voor de Bolla Pinot Grigio delle Venezie

Deze Italiaanse wijn kan het beste matig gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Hij past perfect bij gestoofde kip in rode wijn, wokgroenten met vis of groentestoofpotjes met pesto.