Pinot Grigio - Ancora

De Pinot Grigio - Ancora betovert met een stralend lichtgele kleur, die het licht op elegante wijze weerkaatst. In de neus ontvouwt deze verfijnde wijn een betoverend bouquet van frisse aroma’s van rijpe peren, citrusvruchten en florale nuances. In de mond presenteert de Pinot Grigio - Ancora zich licht en levendig, met een harmonische balans tussen fruitige frisheid en zachte, minerale tonen. Deze witte wijn is de belichaming van lichtheid en elegantie, perfect voor zwoele zomeravonden of gezellige momenten.

Vinificatie van de Pinot Grigio van Ancora

De druiven voor de Pinot Grigio - Ancora zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die ideaal gelegen zijn voor de teelt van dit druivenras. Na de oogst worden de druiven met de grootste zorg verwerkt en gevinifieerd. De druiven worden zacht geperst om de frisheid en de fruitige aroma’s te behouden. Vervolgens fermenteert de wijn onder gecontroleerde temperaturen, waardoor de typische geurnoten volledig tot hun recht komen. Na de gisting rijpt de Pinot Grigio - Ancora op de fijne lie, wat hem extra complexiteit en een fijne, smeuïge structuur geeft.

Spijsadvies voor de Pinot Grigio van Ancora

De Pinot Grigio - Ancora harmonieert uitstekend met een grote verscheidenheid aan gerechten. Hij past bijzonder goed bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten of frisse salades. Ook bij pasta met witte sauzen of gevogelte in een subtiele marinade is deze wijn de perfecte keuze. Geniet hem goed gekoeld als aperitief of combineer hem met een zomerse barbecue – de Pinot Grigio - Ancora zal uw gasten verrukken met zijn frisse en verkwikkende karakter!

• Meer producten van Ancora