Perlé Bianco Riserva Trentodoc - Ferrari

In het glas heeft de Perlé Bianco Riserva Trentodoc in GP van Ferrari een schitterende, glinsterende goudgele kleur. Het perlage van deze mousserende wijn is uiterst fijn, elegant en lang aanhoudend in het glas. In het midden verandert de toon in een levendige kleur. Als je het wijnglas ronddraait, wordt deze mousserende wijn gekenmerkt door een fascinerende schittering die hem met verve in het glas laat dansen. De eerste neus van de Perlé Bianco Riserva Trentodoc in GP presenteert nuances van grapefruit, mirabelpruimen en pomelo. De fruitige tonen van het bouquet worden vergezeld door brioche, toffeecrème en gistvlechtwerk.

Deze Italiaanse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus, ondanks zijn droogheid, verrukt deze Italiaan natuurlijk met de fijnste balans. Smaak heeft niet per se restsuiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige mousserende wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige is uiteindelijk overtuigend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Ferrari Perlé Bianco Riserva Trentodoc in GP

De basis voor de elegante Perlé Bianco Riserva Trentodoc in GP uit Trentino-Alto Adige zijn druiven van de druivensoort Chardonnay. De Perlé Bianco Riserva Trentodoc in GP is een wijn uit de Oude Wereld in de beste zin van het woord, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Aanbevelingen voor het eten van Ferrari Perlé Bianco Riserva Trentodoc in GP

Deze mousserende wijn uit Italië kan het best gekoeld worden gedronken op 5 - 7°C met vlierbloesem yoghurtijs met citroenmelisse, bramenroom dessert of yoghurt mousse met maanzaad.

• Meer producten van Ferrari