Ferrari

Aan het begin van de 20e eeuw had de visionaire Giulio Ferrari de droom om in Trentino een heel bijzondere wijn te creëren.

Ferrari Winery - Een lang geleefde droom

Hij moest zo goed zijn dat hij de vergelijking met de beste edele wijnen van Frankrijk niet uit de weg zou gaan. De vindingrijke wijnkenner heeft de nodige kennis opgedaan aan het instituut voor wijnbouw in Montpellier. Met zijn uitgebreide kennis van de klassieke gisting op fles en van champagne, koos hij een mededinger genaamd Bruno Lunelli als zijn compagnon. Met hem begon Giulio Ferrari een samenwerking die zijn droom zou waarmaken. De Ferrari Winery werd opgericht. Onder leiding van de familie Lunelli vestigde het zich al snel als een van de belangrijkste Italiaanse bedrijven in de productie van spumante. En dit succes duurt tot op de dag van vandaag voort.

Hoge inzet, veel prijzen bij de Ferrari-wijnmakerij

De Ferrari wijnmakerij heeft vele prijzen gewonnen. De titel van"Mousserende Wijnproducent van het Jaar" in 2015 werd in hetzelfde jaar gevolgd door de onderscheiding als"Europese Wijnmakerij van het Jaar" door het Amerikaanse vakblad"Wine Enthusiast". Met het managementkwartet van Alessandro, Matteo, Marcello en Camilla neemt het wijnhuis nu een leidende positie in Italië in. Het is al de derde generatie van de familie die de droom van Giulio Ferrari voortzet. Het geheim van het succes is niet alleen de kennis, maar ook de bijzonder grote inzet van een professioneel bekwaam team, waarbij het streven naar harmonieuze samenwerking een hoge prioriteit heeft. 

Biologische wijnbouw - ook bij Ferrari

In de loop der jaren zijn er steeds meer wijngaarden aan het Ferrari-landgoed toegevoegd. Deze wijngaarden bereiken steeds grotere hoogten en geleidelijk werden alle bebouwde oppervlakten aangepast aan de maxima van de biologische wijnbouw om de natuur en het milieu meer en meer te beschermen. Maar er is nog een andere reden voor de aandacht voor biologische wijnbouw. Zo moet bijvoorbeeld de kwaliteit van de internationaal bekende en populaire Spumanti in de toekomst worden verbeterd. De Ferrari-wijnmakerij ziet zichzelf dus uitgerust om te overleven op de sterk concurrerende markten van de toekomst. 

En dit zijn de druivensoorten bij de Ferrari Winery:

• Chardonnay
• Pinot Noir