Passo del Sud Primitivo Puglia IGP - Tagaro SLR

In het glas onthult de Passo del Sud Primitivo Puglia van Tagaro SLR een diepe robijnrode kleur. Met wat tijd in het glas biedt deze rode wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma’s van pruim en framboos, afgerond met zwarte kers.

De krachtige Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Puglia toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete smaakprofiel. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk fluweelzacht. Door zijn markante zuurgraad presenteert de Passo del Sud Primitivo Puglia zich in de mond heerlijk fris en levendig. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de regio Apulië, om precies te zijn uit Puglia IGT, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Passo del Sud Primitivo Puglia van Tagaro SLR

De basis voor de krachtige Passo del Sud Primitivo Puglia uit Apulië wordt gevormd door druiven van het ras Primitivo. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, voordat hij uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsaanbeveling voor de Passo del Sud Primitivo Puglia van Tagaro SLR

Deze rode wijn uit Italië past perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Tagaro SLR