Montepulciano d'Abruzzo DOC - La Piuma

De La Piuma Montepulciano d'Abruzzo is een eersteklas rode wijn in een glas. Hij heeft een heerlijk heldere, robijnrode kleur. Deze Italiaanse single-variietal wijn onthult prachtige expressieve tonen van bramen, zwarte bessen, bosbessen en moerbeien in het glas. Er zijn ook hints van donkere chocolade, cacaobonen en zwarte thee.

Deze Italiaanse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 3,4 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus, ondanks zijn droogheid, verrukt deze Italiaanse wijn natuurlijk met de fijnste balans. Voor een uitstekende smaak is niet per se restsuiker nodig. Deze zijdezachte rode wijn is evenwichtig en complex in de mond. Dankzij de vitale fruitzuren is de Montepulciano d'Abruzzo uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Abruzzo, meer precies van Montepulciano d'Abruzzo DOC, is indrukwekkend met een opmerkelijke finish.

Wijnbereiding van La Piuma Montepulciano d'Abruzzo

Deze evenwichtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoort Montepulciano. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Montepulciano d'Abruzzo nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem. Zodra de wijn klaar is, wordt de Montepulciano d'Abruzzo zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor La Piuma Montepulciano d'Abruzzo

Drink deze rode wijn uit Italië bij 15 - 18°C bij eendenborst met sugar snaps, ossobuco of gebraden kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus.

• Meer producten van Mondo del Vino