Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta di Biserno

De Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l magnum van Tenuta di Biserno in Toscane onthult een dichte, paarsrode kleur in het wijnglas. Als je het wijnglas ronddraait, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, wat te zien is aan de sterke glas-in-loodramen aan de rand van het glas. In het glas biedt deze rode wijn van Tenuta di Biserno aroma's van bramen, seringen, lelies, bosbessen en moerbeien, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze Italiaanse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je zou verwachten van een wijn uit het segment van de icoonwijnen, weet deze Italiaanse wijn ondanks zijn droogheid te bekoren met de fijnste balans. Smaak heeft niet noodzakelijk suiker nodig. Deze fluweelzachte rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. Op de afdronk verrukt deze jeugdige rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek met zijn mooie lengte. Er zijn weer hints van viooltjes en sering.

Vinificatie van de Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 liter magnum van Tenuta di Biserno

De krachtige Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 liter magnum uit Toscane is gemaakt van druiven van de rassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 liter magnum is een wijn uit de Oude Wereld in de beste zin van het woord, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Het feit dat de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah druiven gedijen onder invloed van een warm klimaat heeft ook een onmiskenbare invloed op de rijpheid van de druiven. Dit resulteert onder andere in bijzonder goed rijpe druiven en een vrij hoog alcoholpercentage in de wijn. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Insoglio del Cinghiale Toscana 1.5 l Magnum nog 4 maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbevelingen voor de Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana 1.5 l Magnum

Deze Italiaanse wijn wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten, gevulde paprika's of ossobuco.

Awards voor de Insoglio del Cinghiale Toscana 1.5 l Magnum van Tenuta di Biserno

Naast de prijs-kwaliteitverhouding heeft deze rode wijn van Tenuta di Biserno ook awards en topwaarderingen boven de 90 punten ontvangen. In detail, deze zijn voor de 2019 vintage

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 punten
• James Suckling - 93 punten

• Meer producten van Tenuta di Biserno