Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno - de passie voor topwijnen

Toen Marchese Lodovico Antinori in 1995 op zoek ging naar geschikte grond voor de uitbreiding van zijn landgoed Ornellaia, ontdekte hij, bijna bij toeval, Biserno, een prachtig landgoed met een adembenemend uitzicht op de Tyrreense Zee. Hij merkt echter al snel dat de geologie, de geografie en het klimaat duidelijk anders zijn, ondanks de korte afstand tot Bolgheri: heuvelachtiger, steniger, ruwer. Het besluit is snel genomen, een nieuw, onafhankelijk project zal hier in het nog onbekende Alta Maremma worden opgezet.

Tenuta di Biserno - Antinori tot de macht twee

Na de verkoop van Ornellaia, het wijnhuis dat Lodovico Antinori in 1981 in Bolgheri stichtte als antwoord op Sassicaia van zijn neef Nicolò Incisa, en op Solaia van zijn broer Piero Antinori, is de weg vrij voor het nieuwe project in Biserno. Daartoe wordt de historische rivaliteit overwonnen en gaat Lodovico een technische relatie aan met zijn broer Piero Antinori en met de landeigenaar Umberto Mannoni, om gezamenlijk het potentieel van Tenuta Biserno tot leven te brengen. Tussen 2001 en 2005 werden nieuwe wijngaarden aangeplant en de daaruit voortgekomen wijnen hebben tot op heden alle verwachtingen overtroffen en kunnen worden beschouwd als nieuwe sterren aan het firmament van de Super Tuscans.

Tenuta di Biserno - het terroir van de Alta Maremma

Het wijnhuis telt vandaag de dag 95 hectare met twee landgoederen in de Alta Maremma, Tenuta di Biserno met 49 hectare en Tenuta Campo di Sasso met 46 hectare, aan de kust van west-Toscane, genesteld in de heuvels van Bibbona. Het grenst aan het historische dorp Bolgheri en biedt een prachtig uitzicht op de Tyrreense Zee, het eiland Elba aan de overkant en het eiland Corsica in de verte - een heel bijzondere plek.

Tenuta di Biserno

De bodem bestaat uit wat bekend staat als Bolgheri-conglomeraat - een mengsel van mineraalrijk alluvium, actieve kalksteen en ronde keien die voor drainage zorgen. Wat ongewoon is voor Bolgheri, is dat er ook belangrijke kleigebieden zijn. Vanwege het terroir en de bodemgesteldheid worden op Tenuta di Biserno uitsluitend Bordeaux-variëteiten aangeplant, voornamelijk Cabernet Franc, gevolgd door Merlot, wat Cabernet Sauvignon, aandelen Petit Verdot. De bodem is zeer gevarieerd. Zeesedimenten met een hoge dichtheid en klei, op goed beschutte noordwestelijke hellingen, bieden ideale omstandigheden voor Merlot, terwijl vrij drogende kiezelbodems op grotere hoogten perfect zijn voor Cabernets Franc.

De bodem is uiteraard een belangrijk aspect van het terroir, net als het microklimaat. De nabijgelegen Tyrreense Zee werkt als een spiegel, die het zonlicht reflecteert, zodat Biserno profiteert van verkoelende briesjes en perfecte zonneschijn.
Vlak aan de grens, in het uitzonderlijk mooie gebied van Bellaria, waarvan de noordelijke ligging binnen Biserno ligt en de zuidelijke binnen Bolgheri, ligt de beroemde wijngaard van Lodovico, 6 hectare spectaculair terroir binnen Biserno, beschouwd als het beste in het gebied en waar de gelijknamige Lodovico wijn vandaan komt.

Tenuta Campo di Sasso

Niet ver weg maar toch fysiek gescheiden, ligt Tenuta Campo di Sasso, met een totaal van 46 hectare verdeeld in drie percelen, ten zuidwesten van Biserno, op 7 kilometer afstand en dichter bij het stadje Bibbona. De bodem verschilt aanzienlijk van die van Tenuta Biserno, het zijn meer zanderige, leemachtige, alluviale bodems met een goede drainage en slechts kleine hoeveelheden klei. Hier, in de Vigneto San Giovanni en Insoglio, worden voornamelijk Cabernet Franc en Syrah verbouwd, Merlot en Petit Verdot. De eerste wijn van Tenuta Campo di Sasso werd in 2003 gevinifieerd als Insoglio del Cinghiale.

De Relais Biserno

Tussen wijngaarden, citroenbomen en olijfgaarden staat het Relais Biserno landhuis en pension, herbouwd in 1950 van het 18e eeuwse origineel dat precies een eeuw eerder was verwoest. Prachtig ingericht, met een indrukwekkende gewelfde hal, een prachtige tuin met zwembad, is het sinds 2006 beschikbaar voor exclusieve feesten en evenementen, wijn- en olijfolieproeverijen, en voor bezoekers van het landgoed, en sinds kort ook met een aangrenzende winkel.