Grauburgunder trocken 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Met de Lergenmüller Grauburgunder komt er een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin presenteert hij een prachtig briljante, koper-gouden kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Pfalz overtuigt met aroma's van jasmijn, nectarine, Gallia-meloen en sinaasbloesem. Als we verder ingaan op de aromatiek, komen er Hefezopf, brioche en zonverwarmde gesteenten bij.

Op de palate begint de Grauburgunder van Weingut Lergenmüller heerlijk droog, stevig en aromatisch. Ondanks zijn droge karakter op de palate verrast deze witte wijn met een delicate smelt en elegant geïntegreerde restzoetheid. Door zijn duidelijke fruitzuurgraad toont de Grauburgunder zich op de palate droomachtig fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio de Pfalz overtuigt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Weingut Lergenmüller Grauburgunder

Deze witte wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk op Grauburgunder. Voor deze uitzonderlijk elegante varietal wijn van Weingut Lergenmüller is er uitsluitend onberispelijk druivenmateriaal geoogst. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie kan de Grauburgunder zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsadvies voor de Grauburgunder van Weingut Lergenmüller

Drink deze witte wijn uit Duitsland ideaal gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij amandelmelk-gelei met lychee, groentesalade met rode bieten of bananentrifle in het glas.

• Meer producten van Weingut Lergenmüller