Sauvignon Blanc trocken - Weingut Lergenmüller

De Sauvignon Blanc uit de wijnregio de Pfalz toont zich in het glas in briljant glanzend lichtgeel. In een witte wijnglas ingeschonken, onthult deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk krachtige aroma's van fysalis, ananas, stervrucht en wijngaardperzik, afgerond met kaneel, cacaoboon en mediterrane kruiden.

De Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn laat zich daarbij nooit grof of karig zien, zoals je zou verwachten bij een wijn in het hogere prijssegment. Door zijn aanwezige fruitzuur komt de Sauvignon Blanc op de tong indrukwekkend fris en levendig over. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio de Pfalz uiteindelijk met een mooie lengte. Er verschijnen opnieuw hint aan mirabelle en papaja.

Vinificatie van de Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven op de snelst mogelijke wijze in het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Sauvignon Blanc zich enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsaanbeveling voor de Sauvignon Blanc van Weingut Lergenmüller

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, aspergesalade met quinoa of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Weingut Lergenmüller