Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna IGT - Cantine Riunite

De lichtvoetige Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna van het huis Cantine Riunite schittert met een briljant platinageel in het glas. De perlage van deze mousserende wijn schittert bruisend en levendig in het glas. Het aromatische profiel van deze mousserende wijn uit Emilia-Romagna wordt bepaald door tonen van allerlei rode en zwarte bessen en donkere vruchten zoals zwarte kersen en pruimen. De lichtvoetige Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna onthult op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat vanzelfsprekend te danken is aan zijn restzoete profiel. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze romige Lambrusco zich aan het gehemelte. Dankzij de milde zuurgraad streelt de Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder aan sappige levendigheid in te boeten. De afdronk van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Emilia-Romagna overtuigt tenslotte met een mooie lengte.

Vinificatie van de Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna

Het uitgangspunt voor de eersteklas en wonderschoon elegante cuvée Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna van Cantine Riunite zijn Garganega- en Trebbiano-druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven direct naar de persruimte gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna van Cantine Riunite

Deze Italiaan komt het best tot zijn recht wanneer hij matig gekoeld wordt gedronken bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleider bij rode uien gevuld met couscous en abrikozen, uientaart met tijm of bananentruffle in een glas.

• Meer producten van Cantine Riunite