Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna IGT - Cantine Riunite

Le Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna léger de la maison Cantine Riunite scintille dans le verre d’un jaune platine brillant. La perlage de ce vin perlant brille dans le verre, mousseuse et vive. L’aromatique de ce vin perlant de l’Émilie-Romagne est marquée par des notes de toutes sortes de baies rouges et noires et de fruits noirs tels que la cerise noire et la prune. Le Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna, léger, dévoile sur la langue une saveur incroyablement fruitée, ce qui est, bien entendu, dû à son profil demi-doux. Léger et complexe, ce Lambrusco onctueux se présente au palais. Grâce à son acidité modérée, le Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna caresse le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin perlant de la région viticole d’Émilie-Romagne séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna

Le point de départ de la cuvée Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna, de premier ordre et merveilleusement élégante, de Cantine Riunite, ce sont les raisins Garganega et Trebbiano. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation des vins de base.

Recommandation de mets pour le Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna de Cantine Riunite

Ce vin italien devrait de préférence être dégusté modérément frais, à 11 - 13 °C. Il s’accorde parfaitement en accompagnement d’oignons rouges farcis au couscous et aux abricots, de tarte à l’oignon au thym ou de trifle à la banane en verre.

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