Fantini Edizione Bianco - Farnese Vini

In het glas toont de Fantini Edizione Bianco van Farnese Vini een helder lichtgele kleur. Bij het zwenken van het glas merk je bij deze witte wijn een eersteklas balans, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Het bouquet van deze witte wijn uit de Abruzzen overtuigt met tonen van mango en grapefruit. Volgen we de aromatiek verder, dan komen papaja, groene thee en limoen erbij.

De Farnese Vini Fantini Edizione Bianco presenteert zich aan de liefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk knapperig. In de afdronk verbluft deze witte wijn uit de wijnstreek Abruzzen tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van grapefruit en mango.

Vinificatie van de Farnese Vini Fantini Edizione Bianco

De basis voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Fantini Edizione Bianco van Farnese Vini zijn Fiano-, Grillo- en Pecorino-druiven. De Fantini Edizione Bianco is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Italiaan verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting .

Spijsadvies voor de Fantini Edizione Bianco van Farnese Vini

Drink deze witte wijn uit Italië het best goed gekoeld bij 8 - 10 °C als begeleider van wokgroenten met vis, groentestoofpot met pesto of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Farnese Vini