Grillo Wijnen (64)

Grillo: La Dolce Vita, nu droog.

Het enige dat constant is, is het vermogen om te veranderen. Dit is wat Grillo, de Zuid-Italiaanse witte druivensoort uit de Drie Kapen.

Vandaag is hij universeel populair en staat hij bekend als een uitstekende Italiaanse witte wijn. was Grillo werd lang geprezen als de basis voor de legendarische Marsala dessertwijn. De smaken van de wereld zijn het gevolg van de veranderende tijden. Maar op Sicilië weten de mensen hoe ze zichzelf opnieuw moeten uitvinden. Slenter door de Vinello wijnwinkel en kom de droge Grillo witte wijn uit Italië.

Grillo wijnen - uitstekende smaak voor een betaalbare prijs

Grillo wijn brengt een volle en frisse smaak van fruit, in een ronde en volle body, in het glas. De neus onthult een onmiskenbaar bloemig boeket van citroenen, peren en sinaasappelen. De delicate lichtgele kleur weerspiegelt het speelse fruitige aroma van de intense Grillo en verbergt bijna het hoge alcoholgehalte van de droge witte wijn. De diversiteit van de Grillo wijnselectie biedt natuurlijk tal van variaties die verschillen van wijngaard tot wijngaard en van regio tot regio, maar in principe biedt de wijn uit Italië altijd een uitstekende smaak tegen een betaalbare prijs.

Oorsprong en geschiedenis van de Grillo druif

Hoewel de Grillo druif grotendeels afkomstig is van het mediterrane eiland, is het geen inheemse druivensoort van Sicilië. Oorspronkelijk geïmmigreerd uit Apulië, verving het de voorraden van minder resistente druivenvariëteiten die volledig vernietigd werden door de druifluis. De naam Grillo geeft al de robuustheid van de druivensoort aan en is samengesteld uit de twee woorden granum (druivenpit) en arillum (vruchtenschil). De teelt is altijd een groot succes geweest. Het hete en droge klimaat van Italië speelde in het voordeel van de druif. De rijke opbrengst maakte van de druivensoort een geweldig bestanddeel van de Italiaanse dessertwijn Marsala, de vroegere exporthit van Sicilië.

De zoete Marsala verloor echter steeds meer vraag in de ogen van wijndrinkers wereldwijd. Droge wijnen kregen de voorkeur. Wijnbouwers herkenden de trend en gingen vanaf 1990 steeds meer Grillo verbouwen en er droge witte wijnen van vinifiëren. Het areaal verdrievoudigde. Een duidelijke indicatie van het grote succes van de ommekeer op Sicilië, beloond met een eigen DOC-label. De witte wijn presenteert zich als solo-entertainer, maar ook als cuvée met de druivensoorten Cataratto Bianco comune, Cataratto Bianco lucido en Inzolia. De succesvolle en zonovergoten Grillo wordt nu ook verbouwd in Mexico, Brazilië en Australië.

Onze Grillo witte wijn aanbeveling

Goedkope topwijnen uit Sicilië zijn geen zeldzaamheid, maar eerder een kenmerk. De strokleurige Mandrarossa Costadune Grillo van Cantine Settesoli laat dit perfect zien. Een intens bouquet van Zuid-Italiaanse citrusvruchten, pompelmoes en mispel, en een bloemig aroma met een vleugje basilicum. Rechtstreeks van de wijngaard aan de oevers van de Middellandse Zee. Fruitig, droog, levendig. Een waardevolle toevoeging aan elk feest of Italiaanse avond.

Wetenswaardigheden over Grillo

Wat is Grillo wijn?

Grillo is een witte druivensoort die vooral op Sicilië verbouwd wordt. Hij werd gecreëerd door de twee druiven Muscat d'Alexandrie en Cataratto bianco te kruisen. Hij wordt gebruikt om droge witte wijnen van te maken. Grillo vormt ook de basis voor de zoete dessertwijn Marsala. Synoniemen voor Grillo zijn Riddu, Ariddu en Rossese bianco.

Wat past er goed bij Grillo?

Als Zuid-Italiaanse wijn past Grillo goed bij de Italiaanse keuken en zeevruchten.

Hoe moet een Grillo getemperd worden?

De optimale temperatuur voor Grillo wijnen ligt tussen de 8-10 graden Celsius.

Hoe lang is een geopende fles Grillo houdbaar?

Een geopende fles Grillo is ongeveer 3 dagen houdbaar in de koelkast.

Hoe bewaar je een fles Grillo?

Grillo wijnen moeten op een koele, donkere plek bewaard worden en kunnen tot 3 jaar bewaard worden vanwege hun hoge alcoholpercentage.

Hoe lang moet Grillo wijn ademen?

Grillo wijnen kunnen direct gedronken worden.

Grillo witte wijn online kopen bij VINELLO

Neem een slokje Siciliaanse cultuur met een fruitige Grillo witte wijn. Vinello biedt je een mooie selectie van heerlijke Grillo wijn. Koop je favoriet in onze online wijnwinkel en geniet van een ongecompliceerde levering, eersteklas service en de Vinello garantie. Laat een vleugje Italiaanse mediterrane lucht bij je thuis bezorgen zonder complicaties of zorgen. La dolce vita, in je glas - nu in het droog.