Due Pinot Grigio IGT - Russolo

De Due Pinot Grigio IGT van Russolo overtuigt met zijn heldere, strogele kleur. Frisse aroma’s van citrusvruchten en groene appel domineren het bouquet. Fijne tonen van witte bloesem en zachte specerijen vullen dit mooi aan. In de mond komt de elegante frisheid van de wijn naar voren. De goed geïntegreerde zuren zorgen voor een sprankelende beleving. Een vleugje mineraliteit benadrukt het druifkarakter. De afdronk is aangenaam en harmonieus.

Vinificatie van de Due Pinot Grigio van Russolo

De druiven voor de Due Pinot Grigio IGT komen uit de beste wijngaarden. De aanplant vindt plaats op kalkrijke bodems, die ideale omstandigheden bieden. Bij de oogst komen alleen voortreffelijke en volledig rijpe druiven in de pers. De vinificatie gebeurt voorzichtig om het frisse aroma te behouden. De gisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een deel van de wijn rijpt in grote houten fouders, wat hem extra diepte en complexiteit geeft.

Spijsadvies voor de Due Pinot Grigio van Russolo

De Due Pinot Grigio IGT combineert verrassend goed met verschillende gerechten. Geniet van deze wijn bij:

• 1. Schaaldieren en visgerechten
• 2. Lichte pasta met groenten
• 3. Salades en frisse voorgerechten
• 4. Gevogelte in romige saus
• 5. Aziatische gerechten met milde specerijen

Geniet van de Due Pinot Grigio IGT bij een temperatuur van 8-10 °C en beleef onvergetelijke genietmomenten.

• Meer producten van Russolo