Corte Fiore Primitivo Appassimento IGP - Passione Natura

In het glas onthult de biologisch geproduceerde Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento van Passione Natura een heldere robijnrode kleur. Deze Passione Natura rode wijn onthult allerlei zwarte bessen en pruimenmost in de neus. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de rijping in roestvrij staal nog meer aroma's toe, zoals bosbessen en geroosterd hout.

De Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento kan met recht worden omschreven als bijzonder fruitig en fluweelzacht, want hij is gevinifieerd met een heerlijk zoet smaakprofiel. In de mond wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk zijdezachte textuur. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento het gehemelte met een aangename sensatie zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. Op de afdronk verrukt deze jonge wijn uit Italië uiteindelijk met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er hints van pruimenjam en zwarte bes.

Wijnbereiding van de Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento van Passione Natura

De evenwichtige Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento uit Italië is een single-varietal wijn, biologisch gevinifieerd uit de Primitivo druif. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor het eten van Passione Natura Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento

Deze biologische rode wijn uit Italië kan het best worden gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C met kalfsvlees en uien ovenschotel, hartige curry's met lamsvlees of rucola penne.

• Meer producten van Passione Natura