Cielo 10 Frizzante Rosato - Cielo e Terra

Met de Cielo e Terra Cielo 10 Rosato komt een eersteklas mousserende wijn in het glas. Hierbij toont hij een heerlijk heldere rosékleur. Deze Italiaanse mousserende wijn verbluft het oog met glanzende reflecties. De neus presenteert allerlei viooltjes, lilac, jasmijn, moerbeien en blauwe bessen.

De Cielo 10 Rosato kan terecht worden omschreven als buitengewoon fruitig en zijdezacht, omdat hij is vinifieerd met een aangenaam lieflijk smaakprofiel. Licht en gelaagd presenteert deze lichte mousserende wijn zich in de mond. Door zijn levendige fruitzuren wordt de Cielo 10 Rosato in de mond fris en levendig ervaren. In de afdronk verrast deze rosé uit de wijnstreek Veneto met een goede lengte. Er zijn opnieuw hints van jasmijn en lavendel te ontdekken.

Vinificatie van de Cielo 10 Rosato van Cielo e Terra

De 10 Rosato uit Italië wordt gemaakt van de druivensoorten Glera en Raboso. Na de oogst worden de druiven direct naar de pers gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Daarna volgt de gisting in RVS-tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor het eten bij de Cielo e Terra Cielo 10 Rosato

Deze Italiaanse mousserende wijn kan het beste goed gekoeld worden geserveerd bij 8 - 10°C. Perfect te combineren met yoghurt-mousse met maanzaad, elderflower-yogurt-ijs met citroenmelisse of kokos-kefir-crème.

• Meer producten van Cielo e Terra