Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

De Prosecco Frizzante van Cielo e Terra uit Veneto presenteert in het wijnglas een stralende, glanzende citroengele kleur. De eerste neus van de Prosecco Frizzante toont aroma's van kweeperen, Nashi-peren en appels. Aan de fruitige tonen uit het boeket voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances toe.

Op de tong toont de textuur van deze lichtvoetige Prosecco Frizzante zich heerlijk knapperig. Dankzij zijn levendige vruchtzuur is de Prosecco Frizzante bij de smaak uitzonderlijk fris en levendig. Het einde van deze Prosecco Frizzante uit de wijnregio Veneto overtuigd uiteindelijk met een goede afdronk.

Vinificatie van de Prosecco Frizzante van Cielo e Terra

Deze Prosecco Frizzante legt duidelijk de nadruk op één druivensoort, namelijk natuurlijk Glera. Voor deze buitengewoon elegante eendelige wijn van Cielo e Terra is alleen eersteklas druivemateriaal gebruikt. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens volgt de gisting in RVS-tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne bezinksel, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgerijpt.

Aanbeveling voor het combineren met voedsel voor de Prosecco Frizzante van Cielo e Terra

Geniet van deze Italiaanse Prosecco Frizzante idealiter goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleidende wijn bij bananentrifle in het glas, braamroomdessert of wokgroentjes met vis.

• Meer producten van Cielo e Terra