Aroma's 🍇 De Branciforti dei Bordonaro Grillo IGT overtuigt door zijn elegante frisheid en knapperige textuur, die perfect in harmonie is met zijn houtlagering
🍽️ Geniet van deze witte wijn gekoeld bij heerlijke gerechten zoals spaghetti met yoghurt-munt-pesto of gebakken forel met gember-peer
🇮🇹 Gemaakt door Branciforti uit de zonnige wijnregio Sicilië vormt de druivensoort Grillo de aromatische basis voor deze kwaliteitswijn
Italië Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpakking!
Meer informatie over Branciforti dei Bordonaro Grillo IGT - Branciforti
De Branciforti dei Bordonaro Grillo uit de wijnstreek Sicilië presenteert zich in het glas in een briljant glinsterend lichtgeel. In het glas biedt deze witte wijn van Branciforti aroma’s van citroenen, pompelmoezen, kersenbloesem, limoenen en oranjebloesem, aangevuld met verdere fruitige nuances. Deze wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 5,3 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten, en zo betovert deze Italiaan ondanks alle droogheid met een uiterst fijne balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se restsuiker nodig. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een bijzonder knapperige textuur. In de afdronk begeestert deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Sicilië tenslotte met een aanzienlijke lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van pomelo en jasmijn. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door klei gedomineerde bodems toe.
Vinificatie van de Branciforti dei Bordonaro Grillo van Branciforti
De basis voor de elegante Branciforti dei Bordonaro Grillo uit Sicilië zijn druiven van het ras Grillo. Op Sicilië groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei. De druiven voor deze witte wijn uit Italië worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting. Op de rijping op houten vaten volgt nog een aanzienlijke flesrijping, wat deze witte wijn nog complexer maakt.
Spijsadvies voor de Branciforti dei Bordonaro Grillo van Branciforti
Deze Italiaan wordt bij voorkeur matig gekoeld bij 11 - 13°C genoten. Hij past perfect als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, citroen-chili-kip met bulgur of gebakken forel met gember-peer.
- Meer producten van Branciforti
Harde feiten
