La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte

De La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore komt in het glas met een dichte robijnrode kleur. Licht schuin gehouden onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode kleur aan de randen. Het bouquet van deze rode wijn uit Piemonte verleidt met nuances van zwarte bes, bosbes, moerbei en braam. Als we de aroma's verder verkennen, voegt de invloed van eikenhout peperkoekkruiden, geroosterde barrique en eikenhout toe.

De Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore van Vite Colte is de juiste wijn voor alle wijndrinkers die graag zo weinig mogelijk restsuiker in hun wijn hebben. Hij is echter nooit streng of breekbaar, zoals past bij een wijn van deze faam. Deze dichte rode wijn is vol en complex in de mond. Op de afdronk maakt deze bewaarbare rode wijn uit de wijnstreek Piemonte indruk met zijn aanzienlijke lengte. Er zijn weer hints van bramen en zwarte bessen.

Wijnbereiding van de Vite Colte La Luna E I Falo Superiore

De krachtige Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van de Barbera druif. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Aanbevelingen voor de Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van ganzenborst met rode gemberkool en marjolein, gebraden kalfslever met appels, uien en een saus van balsamicoazijn of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.

Awards voor de Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Naast een absoluut eersteklas prijs voor de kwaliteit, kan deze Vite Colte wijn ook bogen op talloze awards en topwaarderingen boven de 90 punten. In detail

• Gambero Rosso - 3 rode glazen voor 2018
• Gambero Rosso - 3 rode glazen voor 2017
• Decanter - 94 punten voor 2017
• Doctor Wine - 91 punten voor 2017
• James Suckling - 91 punten voor 2017
• Luca Maroni - 93 punten voor 2017

• Meer producten van Vite Colte