Altavilla della Corte Syrah - Firriato

De Firriato Altavilla della Corte Syrah is een eersteklas rode wijn. Hij heeft een prachtig heldere, paarsrode kleur. De neus van deze rode wijn uit de Siciliaanse appellatie onthult tonen van allerlei soorten rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. In de mond opent de Altavilla della Corte Syrah van Firriato heerlijk droog, vol en aromatisch. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Sicilië maakt uiteindelijk indruk met een opmerkelijke afdronk.

Wijnbereiding van de Firriato Altavilla della Corte Syrah

Deze rode wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Syrah. Alleen de beste druiven werden geoogst voor deze prachtig gebalanceerde single-varietal wijn van Firriato. Na de oogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Serveeradvies voor Firriato Altavilla della Corte Syrah

Deze Italiaanse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van

• Meer producten van Firriato