Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz De Salm Weissburgunder is een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hij biedt een heerlijk heldere, lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Nahe verrukt met nuances van abrikoos, zwarte kers, kweepeer en pruim. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Weingut Prinz De Salm Weissburgunder maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 9,4 gram restsuiker. Zoals je van een wijn uit het hoge wijnassortiment mag verwachten, betovert deze Duitse wijn ondanks al zijn droogheid natuurlijk met de fijnste balans. Voor het aroma is niet per se veel restsuiker nodig. Evenwichtig en complex presenteert deze romige witte wijn zich in de mond. In de afdronk verrukt deze witte wijn uit de Nahe wijnstreek, die goed bewaard kan worden, met een mooie lengte. Opnieuw zijn er tonen van pruimen en pruimen. In de afdronk komen minerale tonen van de door klei en zand gedomineerde bodem.

Weingut Prinz Vinificatie van de Salm Pinot Blanc

De evenwichtige Weissburgunder uit Duitsland is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit het druivenras Weissburgunder. In de regio Nahe groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van klei, zand en leisteen. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks en groot hout bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Weingut Prinz Gastronomische aanbeveling voor Salm Weissburgunder

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland het best gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van aspergesalade met quinoa, geroosterde forel met gemberpeer of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Prinz Salm