Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Der Weingut Prinz Salm Weissburgunder ist ein hochwertiger Weißwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert sich in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Das Bouquet dieses Nahe-Weins verführt mit Aromen von Aprikose, Schwarzkirsche, Quitte und Pflaume. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein einzigartig.

Der Weingut Prinz Salm Weissburgunder überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 9,4 Gramm Restzucker wird er in die Flasche gefüllt. Wie man es von einem Wein aus der Kategorie der hochqualitativen Weine erwarten würde, beeindruckt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma erfordert nicht zwingend viel Restzucker. Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser cremige Weißwein ausgewogen und komplex. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit schöner Länge. Wiederum zeigen sich Nuancen von Zwetschge und Pflaume. Im Nachhall treten zusätzlich mineralische Noten der Böden aus Lehm und Sand hervor.

Vinifikation des Weingut Prinz Salm Weissburgunder

Der harmonische Weissburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder vinifiziert wurde. In der Nahe gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Sand und Schiefer. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden, wenn sie perfekt gereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie ausgewählt und behutsam gepresst. Es folgt die Fermentation in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Weissburgunder

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigem Endiviensalat.

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