Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss - Reh Kendermann

De Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss uit de pen van Reh Kendermann uit Rheinhessen vertoont in het glas een heldere, koper-gouden kleur. In een witwijnglas geschonken, presenteert deze witte wijn uit Duitsland zich met heerlijk complexe aroma’s van peer, afgerond met .

In de mond opent de Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss van Reh Kendermann aangenaam droog, gripvol en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich prachtig romig. Door zijn aanwezige zuren toont de Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss zich in de mond droomachtig fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen overtuigt tenslotte met een opmerkelijke afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door lössgrond gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss van Reh Kendermann

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Grauburgunder. Voor deze prachtig gebalanceerde cépagewijn van Reh Kendermann werd uitsluitend het beste oogstgoed gebruikt. In Rheinhessen groeien de stokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van lössgrond. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss bijzonder snel en op een zo koel mogelijk tijdstip van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss van Reh Kendermann

Deze witte wijn uit Duitsland wordt het best matig gekoeld gedronken bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, spaghetti met yoghurt-muntpesto of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Reh Kendermann