Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein - Reh Kendermann

De Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein uit de wijnstreek Pfalz presenteert zich in het glas in een stralend lichtgeel. In het glas onthult deze witte wijn van Reh Kendermann aroma’s van grapefruit en passievrucht, aangevuld met . Deze wijn overtuigt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 7 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo bekoort deze Duitse wijn ondanks alle droogheid natuurlijk met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een bijzonder knapperige textuur. Dankzij zijn aanwezige zuren presenteert de Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Pfalz begeestert tenslotte met een aanzienlijke nagalm. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Reh Kendermann Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein

De evenwichtige Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein uit Duitsland is een cépagewijn, veganistisch gevinifieerd uit de druivensoort Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden, nadat de optimale rijpheid is gewaarborgd, bijzonder snel en op een zo koel mogelijk tijdstip van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein van Reh Kendermann

Deze Duitse witte wijn wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, omelet met zalm en venkel of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van Reh Kendermann