Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpp

Hand in Hand Grauburgunder In het glas presenteert de 1,5 l Magnum van Meyer-Näkel & Klumpp een schitterend glanzende kopergouden kleur. Als je hem wat lucht geeft in het glas door te zwenken, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een prachtige lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. Deze Duitse wijn van één soort presenteert in het glas heerlijk complexe tonen van ananas, appels, peren en mango. Daarbij komen hints van jeneverbes, groene pepers en mediterrane kruiden.

Deze droge witte wijn van Meyer-Näkel & Klumpp is perfect voor puristen die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. Hand in Hand Grauburgunder De 1,5 l Magnum komt daar al heel dicht bij, want die werd geperst met slechts 6,9 gram restsuiker. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte en smeltende textuur. Hand in Hand Grauburgunder Met zijn beknopte fruitzuren is de 1,5 l Magnum heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk maakt deze witte wijn uit Baden indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er tonen van nashi peer en papaja. In de afdronk domineren minerale tonen van de kalk- en lössgrond.

Hand in Hand Grauburgunder Vinificatie van de Meyer-Näkel & Klumpp 1,5 l Magnum

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de druivensoort Pinot Gris. In Baden groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op een bodem van kalksteen en löss. Na de oogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Hand in Hand Grauburgunder Aan het einde van de gisting laat men de 1,5 l Magnum 5 maanden rijpen op zijn fijne droesem.

Hand in Hand Grauburgunder Gastronomische aanbeveling voor de 1,5 l Magnum van Meyer-Näkel & Klumpp

Deze Duitse wijn kan het best matig gekoeld bij 11 - 13°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleidende wijn bij een aardappelpannetje met zalm, een groentesalade met rode bieten of een kokos-limoen viscurry.

• Meer producten van Weingut Meyer-Näkel