Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cecilia Beretta

De Valpolicella Ripasso Superiore van Cecilia Beretta schittert in het glas met een intense robijnrode kleur en onthult zijn prachtige bouquet met aroma's van wilde bessen. Deze fruitige tonen worden afgerond door subtiele nuances van kreupelhout en geroosterde smaken.

Deze Ripasso Superiore maakt indruk in de mond met indrukken van rijpe bessen en een fijne smelt. Deze krachtige, zachte en harmonieuze wijn eindigt met een lange, fruitige afdronk.

Vinificatie voor de Valpolicella Ripasso Superiore van Cecilia Beretta

Deze cuvée van rode wijn is gemaakt van de druivensoorten Corvina, Rondinella en Molinara. De druiven hiervoor komen uit Veneto en zijn streng geselecteerd.

Deze rode wijn wordt gemaakt volgens de Ripasso Superiore methode, wat betekent dat de druiven eerst worden gedroogd op droogrekken. Dit resulteert in een concentratie van smaken. Deze Italiaanse wijn rijpt 12 maanden in barrique vaten.

Tafeladvies voor de Valpolicella Ripasso Superiore van Cecilia Beretta

Geniet van deze droge rode wijn bij eendenbout met sinaasappelsaus en couscous of bij een westerse steak met aardappel rösti.

• Meer producten van Cecilia Beretta