Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT - Ansaldi

De Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT - Ansaldi straalt in een heldere, schitterende gele kleur met lichtgroene reflecties. Deze elegante witte wijn verleidt met zijn adembenemende bouquet van frisse aroma’s. Fruitige tonen van sappige kruisbessen, knapperige appels en rijpe perziken verenigen zich met een vleugje fijne kruiden en florale nuances. De eerste slok onthult de levendige frisheid en de fijne zuurgraad, die deze wijn zo uniek maakt. De combinatie van mineraliteit en fruit zorgt voor een harmonische afdronk, die lang aanhoudt en uitnodigt om te genieten.

Vinificatie van de Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT van Ansaldi

De druiven voor de Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT groeien in de schilderachtige regio rond de wijngaarden van de Tenuta Agricola. De aanplant vindt plaats op historische, goed geventileerde bodems. De druiven worden met de hand geoogst om hun best mogelijke kwaliteit te waarborgen. Na de oogst volgt een zorgvuldige, zachte verwerking.

De vinificatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om de frisse aroma’s optimaal te behouden. Na de gisting rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, wat hem een elegante textuur geeft. De zorgvuldige behandeling tijdens de rijping zorgt ervoor dat de Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT zijn volledige potentieel ontwikkelt. De tannines zijn soepel en harmonieus, wat hem ideaal maakt voor uiteenlopende gelegenheden.

Spijsaanbevelingen bij de Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT van Ansaldi

De Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT past uitstekend bij verfrissende gerechten. Geniet ervan bij:

1. gegrilde vis of garnalen
2. frisse salade met citrusdressing
3. licht gekruide gevogeltegerechten
4. romige pasta, bijvoorbeeld met pesto

Deze wijn gaat bijzonder goed samen met:

• zeevruchten zoals mosselen of sint-jakobsschelpen
• caprese-salade met verse mozzarella en basilicum
• Aziatische gerechten die een frisse kick nodig hebben
• vegetarische ovenschotels met courgette en tomaat

Ervaar de frisheid, de vitaliteit en de volmaakte balans van deze wijn tijdens een gezellig diner of bij aangename ontmoetingen met vrienden. De Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT - Ansaldi is de perfecte begeleider voor een onvergetelijk genot!

• Meer producten van Ansaldi